Aliments à éviter avec la fibromyalgie

Par Vijay Vad, MD

La sensibilité à la douleur est un symptôme bien connu de la fibromyalgie. Un symptôme moins connu est une sensibilité accrue à diverses substances, y compris les aliments.

Suivre un régime anti-inflammatoire et être conscient des sensibilités alimentaires peut aider les personnes atteintes de fibromyalgie à tirer le meilleur parti de leur nourriture tout en évitant les poussées de symptômes.

Aliments susceptibles d’aggraver les symptômes

Les aliments suivants peuvent aggraver les symptômes en augmentant l’inflammation, en aggravant les sensibilités alimentaires, ou les deux.

  • Sucre. La réduction ou l’élimination du sucre peut avoir un impact significatif sur la santé pour deux raisons. Premièrement, la littérature médicale a montré que la consommation d’aliments riches en sucre est liée à une douleur accrue à la fibromyalgie. 1Deuxièmement, limiter le sucre aide à contrôler le poids. Le surpoids exerce un stress supplémentaire sur le corps, contribuant à la fatigue et le stockage des graisses peut entraîner une inflammation dans certains cas. Le sucre est un ingrédient bien connu dans les bonbons et les boissons gazeuses, mais aussi dans les aliments considérés comme sains, comme le yogourt. Lors de la vérification des étiquettes nutritionnelles, il est utile de savoir que le glucose, le fructose et le saccharose sont d’autres noms pour le sucre.
  • Les glucides. Les glucides raffinés tels que les biscuits, de nombreux pains, pâtisseries et riz blanc sont digérés rapidement, provoquant une augmentation de la glycémie. L’effet ne dure pas, cependant, et la glycémie baisse rapidement, ce qui rend à nouveau l’individu affamé. Ces fluctuations peuvent aggraver la fatigue et la douleur de la fibromyalgie et contribuer à la suralimentation. 2Lorsque vous mangez des glucides, les sources de blé entier doivent être choisies. Les aliments à base de blé entier digèrent plus lentement, évitant les hauts et les bas qui se produisent avec d’autres glucides.Voir la maladie coeliaque et la thyroïde basse contre la fibromyalgieUne petite étude de recherche s’est concentrée sur les femmes diagnostiquées avec la fibromyalgie qui souffraient également du syndrome du côlon irritable (IBS) et d’une intolérance alimentaire. (De nombreuses personnes atteintes de fibromyalgie souffrent également du syndrome du côlon irritable.)Lorsque les femmes ont réduit leur consommation d’un groupe spécifique de glucides, elles ont signalé une réduction de 50% des symptômes de l’intestin irritable et une diminution de 22% d’autres symptômes, y compris la douleur. Les glucides limités étaient un type mal absorbé dans l’intestin grêle. Ces glucides comprennent le lactose (un ingrédient du lait et d’autres produits laitiers), le fructose (dans certains fruits et légumes, le miel et d’autres édulcorants) et les céréales. 3
  • Les aliments transformés. Le sucre et les graisses malsaines, qui augmentent l’inflammation, sont une grande partie de nombreux aliments transformés. Les arômes et les conservateurs couramment utilisés dans les aliments transformés peuvent également déclencher des sensibilités alimentaires.
  • Graisses malsaines. Les huiles végétales, telles que l’huile de maïs, l’huile de carthame et l’huile d’arachide, ont un effet inflammatoire, en particulier lorsqu’elles sont utilisées pour frire des aliments. La littérature médicale a lié les aliments frits à l’aggravation des symptômes de la fibromyalgie. 1 Les huiles malsaines sont un ingrédient courant dans de nombreux aliments transformés, comme les biscuits, les beignets et les craquelins. La pizza et le fromage sont également d’importantes sources de graisses malsaines.
  • De l’alcool. Bien que certaines études ont trouvé une utilisation modérée d’alcool peut soulager les symptômes, 4 certaines personnes avec de l’ alcool fibromyalgie rapport provoque des symptômes à flamber. Boire de l’alcool tout en prenant certains médicaments prescrits pour la fibromyalgie, comme les anticonvulsivants, les antidépresseurs et l’acétaminophène (un ingrédient de nombreux médicaments) pourrait provoquer des interactions nocives.

Ce n’est pas une liste complète des aliments qui peuvent déclencher des symptômes. D’autres aliments et ingrédients pouvant causer des symptômes chez certaines personnes comprennent, sans s’y limiter:

  • Gluten
  • viande rouge
  • Fruits et légumes de la famille des morelles, comme les tomates, les pommes de terre blanches, les poivrons verts et les baies de goji.
  • Les produits laitiers
  • Des œufs
  • Caféine

Connaître la réaction du corps à certains aliments

Si un aliment semble déclencher des symptômes chez un individu, l’éliminer entièrement pendant plusieurs semaines est un bon moyen de déterminer son impact. Tenir un journal détaillé des aliments pour suivre les symptômes lorsque les aliments sont retirés et ajoutés peut également être utile.

La réduction du sucre et des aliments sucrés peut avoir un avantage supplémentaire, aidant l’individu à surmonter son envie de sucreries à long terme.

Le médecin peut être une bonne ressource sur les sensibilités alimentaires et doit être informé des problèmes rencontrés avec différents aliments et ingrédients. Dans certains cas, le médecin peut suggérer de tester la sensibilité ou les allergies alimentaires pour réduire la liste des aliments potentiellement problématiques.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *